保证食堂食品安全卫生,切实做好食堂食品安全隐患排查工作,加强对学校食堂的食品安全卫生监管,9月3日上午,什邡市城北市场监管所和马祖镇政府一行到马祖小学食堂进行食品安全卫生专项检查。
检查人员一行深入食堂对食堂食品操作流程、食品留样、食品储存、食堂环境卫生等进行了仔细查看,对该校在食堂食品安全卫生方面所做工作给予了肯定。
检查人员一行还对该校食堂食品安全卫生常规档案资料进行了详细的检查,并对该校今后食堂安全卫生工作提出了指导性建议。
该校分管食堂食品安全卫生工作的负责人表示:要以检查促提升,要以提升促发展,切实做好“舌尖上的安全”工作。(曾利华)