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随着餐饮业全面复工,为有效防止病从口入,高县市场监督管理局多举措开展“公筷公勺”宣传,积极倡导使用“公筷公勺”和推行“分餐制”,引导文明就餐新风尚,为疫情防控精准助力。
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一是强化宣传,扎实推进。充分发挥各片区所、镇食安办的能动作用,利用张贴《吃饭新时尚健康好习惯》海报、宣传画等方式进行广泛宣传,大力提高“公筷公勺行动”的认知度,形成正面的舆论导向和高度的责任意识;
二是规范引导,树立形象。按照重点先行,分类推进的原则,指导督促中型及以上餐饮服务单位先行开展,而后逐步向小型餐饮服务单位推广,最终覆盖全县餐饮经营场所;
三是加强监管,提升水平。结合疫情防控及复工复产工作,科学引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任,提升食品卫生安全意识,监督餐饮服务单位配备设置“公筷公勺”架,分类摆放,使“公筷公勺”成为餐桌上的必备餐具;
四是强化督导,典型引领。加强对“公筷公勺行动”推进情况的督促检查,及时解决推进工作中的困难和问题,确保各项工作取得实效,让使用“公筷公勺”的习惯成为人们的自觉行为。
截至目前,该局利用赶集日在农贸市场等人口集中地宣传26次,发放、张贴《公筷公勺健康分餐》2200余份,通过LED显示屏播放疫情防控宣传标语500条次,通过微信公众号、微信群、QQ群发放宣传信息30余条次,文明倡导收到良好成效。(苟云彩 刘玉林)