拓宽国际视野 领略世界美食
——大邑县北街小学开展风味世界主题活动

中国人常说：“民以食为天”，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明。一方饮食习惯反应一方民俗文化，不同的文化背景之下有着不同的文化差异。北街小学国际理解教育课程通过对世界美食的认知和学习，让孩子们了解不同国家的饮食文化差异，从而更好地培养国际视野，为未来的跨文化交际能力奠定基础。为此，北街小学开展了以“风味世界”为主题的系列活动。

01 风味世界——大手拉小手

自2020年11月16日开始，北街小学开启了融合国际元素，“大手拉小手”风味美食亲子制作活动。

看！家长和孩子们摇身变大厨，纷纷在家里展示自己的烹饪才艺，精心制作出风味特色美食。看，有色香味俱全的番茄牛肉意大利面，美味爽口的林堡水果派，色香俱佳的法式披萨、法式牛排、当然还有我们中国传统的水饺、粽子……世界各国的美食让人应接不暇，垂涎欲滴。

孩子们脸上漾起了纯粹、灿烂的笑容，着实温暖了整个寒冬。在这次中西方美食文化交融背景下的活动中，更多的则是爱与感恩的味道！

02 领略世界美食

为了让同学们了解到了各个国家更多深层次的美食文化，开阔眼界，增长见识。2020年11月20日，北街小学开展了以“风味世界”为主题班会活动。

看！有的孩子分享着自己对世界美食的认识，有的则和大家分享与父母一起制作世界美食的过程。那一个个温馨场景在无声中呈现 ，在这堂生动形象的美食课上，不仅教会了孩子们团结、合作，更教会了他们感恩与分享！

快乐、收获、友谊、亲情、梦想、成长，孩子们触碰多元文化，在聆听和体验中感受到了世界文化的多样魅力，这是一种文化的传承和践行，更是一种教育的创新与延伸。

“世界是多彩的，教育是多元的，学生是多能的”，在北小的校园里，国际理解教育不仅仅发生在课堂里，更渗透在孩子们学习和生活的每一个细枝末节处。下周四我们将迎来北街小学科研周国际理解课程中的《风味世界》，相信精彩远不止于此，让我们慢慢期待吧……